Pour 6 personnes

DSCF1987Ingrédients:

  • 900 gr de poires fraîches (Williams)

quelques carres de chocolat dessert

150gr de farine

130 gr de beurre ramolli

130 gr de sucre

1 plat à gratin

Préparation:

  1. Mélangez dans un saladier la farine , le sucre et le beurre ramolli jusqu'à obtention d'une pâte grossièrement sableuse, réservé
  2. Allumez votre four à 180°
  3. Lavez, pelez, épépinez vos poires les couper en quartier puis recouper vos quartier s'ils sont un peu gros
  4. Disposez dans le plat les poires, parsemer des carres de chocolat un peu partout.
  5. Parsemez votre pâte par dessus les poires , bien répartir.
  6. Enfournez 30 min à 180°

Servir tiède de préférence avec une boule de glace à la vanille par exemple....mais ce mange également froid!DSCF1989