Sauté de dinde à ma façon

Pour 4 personnes

Ingrédients:

4 escalopes de dindes

1 petit oignon

1 échalote

20 cl de créme

1 poivron rouge

sel poivre, gingembre en poudre, ail, huile d'olive

Préparation:

1. Couper vos escalopes en morceaux
2. Lavez épepinez et coupez en morceaux le poivron
3. Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'échalote
4. Ajoutez le poivron laissez mijotez
5. Ajoutez la viande
6. Ajoutez sel, poivre, ail, gingembre
7. Laissez mijotez en remuant
8. Au moment de servir ajoutez la crème

Bon Appétit!!