Mi cuit chocolat et framboise

Pour 6 personnes

Ingrédients:

160 gr de chocolat

200 gr de beurre

75 gr de sucre

40 gr de farine

3 oeufs entier + 3 jaunes

1 cuil à s d'eau de vie de framboise (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four 180 °

Beurrez et fariner 6 ramequins

Faire fondre le beurre coupé en morceaux avec le chocolat sur feu doux remuer régulièrement

foutter les oeufs entier avec les jaunes et le sucre jusqu'à blanchissemment puis verser l'eau de vie

Incorporer le chocolat tiédi puis la farine

Répartisser dans les ramequins et enfourner 12 minutes à 180°

PS: vous pouvez les faire la veille , mettez les au frigo une fois refroidi et les mettre 20 sec au micro onde avant de les servir...

un vrai régal, un vrai succès!

Bon appétit

Comments

[annabelle]

quand on plonge la 1ère cuillère et que le chocolat coule : je fonds!!!

[recettedumonde]

Waouh s'est une merveille je fonds !!!!!!