Mon Gateau à l'ananas

Ingrédients : 

1. 1 ananas frais (sweet pour moi )
2. 200 ml de lait
3. 2 oeufs
4. 8 gr de levure
5. 100 gr de farine
6. 70 gr de sucre
7. 1 cuil à S de rhum
8. 2 cuil à S d'huile de tournesol

Préparation:

• Eplucher l'ananas
• Couper le en rondelle et oter le coeur qui est trop dur.
• Beurrer votre moule soupoudrez le fond de sucre
• Déposer vos rondelles d'ananas sur le fond du moule
• Préchauffer votre four sur 180°
• Mélanger les oeufs avec le sucre, puis la farine la levure
• Mettre le lait bien mélanger puis ajouter l'huile et le rhum
• Verser la préparation sur les rondelles d'ananas
• Enfouner sur 180° pendant 25 à 30 minutes

verdict : j'ai inventé j'avais envie de manger mon ananas autrement... ce fut un régal