24 novembre 2010

gratin de choux fleur au champagnolais

Ingrédients:   1 gros choux fleur Béchamel (ici) sel, muscade un demi Champagnolais    Préparation: Laver et faire cuire le choux fleur à la vapeur 17 minutes Préparer votre béchamel avec le sel et la muscade Mettre le choux fleur dans un plat à gratin y verser la béchamel Couper votre Champagnolai en deux dans la hauteur Déposer votre champagnolais sur le choux fleur Enfourner 15 minute à 180°   verdict: superbe!!!!
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