23 novembre 2010

Gratin de poireaux au pommes de terre

Ingrédients :   1 kilo de blanc de poireaux 4 pommes de terre sel, muscade béchamel ( maison pour moi) : 30 gr de beurre, 1 cuil à S bombée de farine 1/4 à 1/2 litre de lait ( j' y fait au piffe) 50 gr de fromage rapé   Préparation béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole, y ajouter la farine, mélanger et petit à petit le lait, saler et muscader continuer de remuer sur feu doux et arreter qd la sauce nappe la cuillère.   Préparation: Laver et éplucher les légumes Faire cuire les légumes... [Lire la suite]
Posté par ludi42 à 09:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,