14 octobre 2013

Tajine de poulet aux raisins secs et miel.

Pour 6 personnes:  Inrédients:  6 cuisses de poulets 1/4 de tasse de miel  1/3 de tasse de raisins secs 2 oignons coupés en petits dés. 1 cuil à C de gingembre  1 boite de tomates pelées coupées en dés  1 cuil à C de cannelle en poudre  1 cuil à S d'huile d'olive  1/2 cuil à café de cumin 1 dose de safran (facultatif)  sel poivre un peu d'eau   Préparation :   Chauffer l'huile dans une cocotte , ajouter les cuisses et laisser dorer les faces. Quand les cuisses... [Lire la suite]
Posté par ludi42 à 11:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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