15 octobre 2010

Feuilletés de saumon aux herbes

Ingrédients pour 4 personnes   2 pâtes feuilletées 4 pavés de saumon 250 gr de ricotta ( moi j'ai mi du fromage blanc) 1 jaune d'oeuf ( pas utiliser) 1 bouquet d'herbes persil cerfeuil et coriandre ( moi j'ai utilisé des herbes de provences) 1 cuil à S de jus de citron sel poivre Préparation: Mélanger la ricotta ( fromage blanc pour moi) les herbes et le jus de citron le sel le poivre Allumer le four à 200° Déposer un pavé de saumon salé et poivré sur une demi pâte Couvrir de farce et badigeonner le tour avec le... [Lire la suite]
Posté par ludi42 à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]