ô pays des délices

750 grammes

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26 janvier 2011

Panna cotta au nutela

Ingrédients: pour 4 ( perso j'ai fait 6 verrines) 40cl de creme entiere 120 gr nutella 40 gr de sucre ( la recette en disait 60) 2 feuilles de gélatine Préparation: Mettre votre gélatine dans un bol d'eau froide Portez a ébulition la crème et le sucre...

Posté par ludi42 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, gélatine, nutella

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18 janvier 2011

Panna cotta colombienne expresso et spéculoos

Panna cotta colombienne expresso et spéculoos

Ingrédient: 20 cl crème liquide entière 20 cl de lait 80 gr de sucre en poudre 10 gr de Ricoré (café soluble) perso j'ai mis de la chicorée 3 feuilles de gélatine 12 cl de café fort expresso ( moi j'y ai fait avec la tassimo) 4 cl de liqueur de café type...

Posté par ludi42 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: exprésso, panna cotta, spéculoos, gélatine, Ricoré

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18 janvier 2011

Mon Gateau à l'ananas

Mon Gateau à l'ananas

Ingrédients : 1 ananas frais (sweet pour moi ) 200 ml de lait 2 oeufs 8 gr de levure 100 gr de farine 70 gr de sucre 1 cuil à S de rhum 2 cuil à S d'huile de tournesol Préparation: Eplucher l'ananas Couper le en rondelle et oter le coeur qui est trop...

Posté par ludi42 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2011

Galette des rois à la framboise

Galette des rois à la framboise

Ingrédient : 70 g de beurre ramolli 100 g de sucre 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de farine 125 g de framboises surgelées 2 pâtes feuilletées 1 fève 1 jaune d'oeuf Préparation : Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à avoir une...

Posté par ludi42 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2011

Tarte brocolis camembert

Tarte brocolis camembert

Ingrédient: 1 pâte feuilletée 1 kg de brocolis surgelés 1 oignon 1 cuil à S d'huile d'olive 1 camembert 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel poivre Préparation : Faire cuire les brocolis à la cocotte minutes 9 minutes Faire revenir votre oignon ( dans une...

Posté par ludi42 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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